En omsorgsfuld minikogebog Forside minikogebog NOAH Admin

Denne minikogebog er en gave til dig fra NOAH. Vi har samlet en række ideer til
dejlig mad lavet på lokale råvarer. Mad som ikke kun er lækker og smagfuld, men
som også hjælper jorden med at regenerere sig. Vi kalder det for omsorgsfuld madlavning.

1. september 2023
National handlingsplan for omstillingen af mad tørke NOAH skribent

Mad er den største enkeltårsag til klima- og miljøkriserne. Inden for kort tid skal vi omstille al vores landbrugsproduktion og fødevareforbrug, så det overholder klodens grænser, hvis vi vil skabe en fremtid, der er værd at leve i. Maden er vores klima- og miljøproblem nr. 1, men omstillingen af mad rummer de vigtigste løsninger. Vi og verden har et landbrug, der truer selve vores eksistens, hvis vi vælger at fortsætte som nu. Hvis vi omlægger landbruget, kan det imidlertid blive det vigtigste redskab til at løse biodiversitets- og klimakriserne. Det Fælles Bedste inviterer til denne konference, hvor vi drøfter udkastet til en ”National Handlingsplan for omstillingen af mad”.

Christiansborg
Film og folkekøkken: Nabo til en svinefabrik nabo til en svinefabrik NOAH Admin

Har du tænkt over, hvordan det er, at være nabo til en af Danmarks kæmpestore svinefabrikker? Eller hvorfor, der stadig ikke er en politisk plan for at ændre det danske landbrug så vi kan komme ud af den økologiske krise vi står i? Kom med og nyd lækker vegetarisk mad og se den korte Greenpeace-dokumentar “Nabo til en Svinefabrik”. Efter filmen vil der være oplæg af filmens skaber, journalist Kristian Sloth.

Folkets Hus
Film og folkekøkken: Nabo til en svinefabrik nabo til en svinefabrik NOAH Admin

Har du tænkt over, hvordan det er, at være nabo til en af Danmarks kæmpestore svinefabrikker? Eller hvorfor, der stadig ikke er en politisk plan for at ændre det danske landbrug så vi kan komme ud af den økologiske vi står i? Kom med og nyd lækker vegetarisk mad og se den korte Greenpeace-dokumentar “Nabo til en Svinefabrik”.

Café Mellemfolk
Offentlige indsatser for bæredygtig mad offentlige indsatser for bæredygtig mad NOAH Admin

Indsigter og anbefalinger, der baner vej for sund, klimaog miljøvenlig mad, som skaber jobs, lokalliv, velfærd, retfærdighed og lever op til vores globale ansvar

31. december 2020
Konference om fremtidens mad: Future Nordic Diets – Exploring ways for sutainably feeding the Nordics Konference om fremtidens mad NOAH skribent

Vi er kommet nærmere en definition på bæredygtig kost , kunne vi konkludere i december, da vi udgav rapporten Future Nordic Diets . Rapporten er udarbejdet af Sveriges Landbrugsuniversitet i ...

Nordisk Ministerråd
33.000 mennesker på gaden for et bæredygtigt og retfærdigt landbrug demo NOAH skribent Madsuverænitet EU Landbrug mad CAP
Future Nordic Diets forside til Future Nordic Diets NOAH skribent

Landbrug er grundlaget for vores fødevaresystem og forudsætningen for at drive landbrug er et rent miljø og en forskelligartet natur. Men i øjeblikket er landbruget årsag til store miljøproblemer, herunder voldsomme drivhusgas- og kvælstofudslip.

18. januar 2018
Vi er kommet nærmere en definition på bæredygtig kost Future Nordic Diets: Exploring ways for sustainably feeding the Nordics NOAH skribent lokal mad Madsuverænitet mad Klima Landbrug
Fællessalen, Christiansborg

Landmænd, fiskere og vores mad - konference om madsuverænitet. OBS! Der er lukket for tilmeldinger

I dagens Danmark er der masser af mad i supermarkederne. Så hvorfor skal vi bekymre os om, hvem der bestemmer, hvor den kommer fra? OBS! Der er lukket for tilmelding til konferencen

Tilmelding til mad